Fruty Jugos La Once

 Opinión de Ana María Méndez Arias en 10/03/2011

Buen día! Estudiantes de ingeniería industrial de la Universidad del Valle estamos realizando un estudio de investigación sobre cómo está el consumo de estevia a nivel industrial en el país. Entonces para esto estamos llamando a diferentes empresas del sector de alimentos y bebidas y les estamos preguntando 5 cositas muy sencillas, que no comprometen pues su información privada. Podría colaborarnos. 1. Que edulcorante o edulcorantes utiliza su empresa para endulzar su producto? a) Azúcar b) Aspartame c) Acesulfame d) Sacarina e) Fructosa f) Estevia g) Otros, cuál? 2. Cuánto demanda su empresa de este edulcorante al mes?_______________________________ 3. Ha considerado endulzar o saborizar sus productos con stevia? a) Sí b) No c) No conozco este producto 4. Cree que su empresa estaría dispuesta a sustituir este edulcorante por otro que sea más económico para su empresa y más saludable para sus consumidores? a) Sí b) No 5. ¿Qué limitaciones cree que existen para cambiar el tipo de edulcorante que utiliza actualmente? __________________________________________________________________________________ Muchas gracias por colaborarnos con este estudio de investigación.